Note de la rédaction :
Ce produit n'est plus vendu par la marque SEB, découvrez plutôt le modèle SEB Genius.
Le souci des friteuses sans huile ? Le temps de cuisson pour avoir des frites bien dorées et croustillantes est souvent très long (en tout cas pour les gourmands). La solution ? SEB l'a trouvé en proposant sa friteuse Actifry Express qui permet de préparer jusqu'à 1,2 kg de frites en une seule fournée. Un vrai coup de cœur pour la rédaction !
Une machine à frites plus puissante et plus rapide, c'est ce que SEB propose avec sa friteuse sans huile Actifry Express qui fonctionne à une puissance de 1400 W. Sachez que ce modèle existe en version XL et peut contenir jusqu'à 1,7 kg de frites fraîches contre 1,2 kg pour le premier modèle Actifry Express (Il y a donc de quoi régaler 6 à 8 personnes avec le modèle XL contre 4-5 personne avec le modèle classique).
Cet appareil est livré avec :
Pour encourager la cuisine saine et légère, la gamme Actifry de SEB dispose aussi d'une application mobile (Mon ActiFry), et cela est bien sûr valable pour ce modèle Actifry Express.
La grande révolution des friteuses sans huile réside dans leur fonctionnement. Les frites et autres ingrédients cuisent grâce à de l'air chaud pulsé. Ce modèle de SEB va plus loin et s'impose comme le modèle le plus rapide de sa catégorie. Cela est rendu possible grâce à une nouvelle technologie brevetée qui améliore la circulation de l'air chaud. Résultat, la cuisson est jusqu'à 30 % plus rapide qu'avec l'Actifry Original de la marque. Pour arriver à un tel résultat, cet appareil assure aussi un contrôle régulier de la température durant la cuisson.
Comme pour le reste de la gamme Actifry, celui-ci affiche également un beau design arrondi. Son couvercle entièrement transparent et à ouverture automatique vous permet de jeter un œil à la cuisson en toute sécurité et à tout moment.
Sur le côté de l'appareil, le panneau de contrôle est constitué de trois boutons : marche/arrêt, + et - pour le minuteur. Une poignée rabattable sert à manipuler facilement la cuve de cuisson.
Côté coloris, on a droit au classique blanc et transparent, un duo gagnant en matière de petit électroménager. Ses dimensions sont de 50 x 26 x 35 cm pour un poids de 4,8 kg.
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Comme toutes les friteuses sans huile de SEB, ce modèle Express se veut aussi polyvalent et s'adapte à toutes sortes de plats.
Pas de programme automatique pour ce modèle, mais le réglage du minuteur se fait en fonction du plat à cuisiner.
6 spécialités sont possibles avec cette friteuse :
Pour régler la durée de cuisson, il suffit d'appuyer sur les touches + et - au-dessus de l'appareil. Il est également possible de mettre la friteuse sur pause en appuyant sur le bouton de marche. Comme il n'y a pas de programme automatique, l'idéal est de se référer au livre de recettes ou au mode d'emploi de l'appareil. À titre d'exemple, il faut 28 minutes pour cuire 1 kg frites fraîches de taille standard (10 x 10 mm), avec seulement trois quarts de cuillérée d'huile. Pour préparer 500 g de beignets de calamars surgelés, comptez environ 11 minutes, et une vingtaine de minutes pour 1,2 kg de courgettes ou de poivrons en lamelles.
Les recettes réalisables avec cette friteuse ne nécessitent qu'une cuillérée d'huile au maximum, même pour 1,5 kg de frites fraîches. Pour le poulet, qu'il s'agisse de nuggets, de pilons ou de blancs, pas besoin d'ajouter de l'huile. Les plats surgelés ne nécessitent pas d'huile non plus, car ils en contiennent déjà.
Il est conseillé d'utiliser des huiles adaptées à la friture et qui supportent donc très bien la chaleur, comme l'huile d'olive, de tournesol ou de colza.
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C'est le second modèle réputé de la marque SEB après l'Original. Les clients aiment sa vitesse d'exécution car on peut faire plusieurs tournées en un rien de temps. Les notes s'en ressentent car la friteuse possède une moyenne générale de 4,1 étoiles sur 5. Une très bonne friteuse à recommander pour les personnes pressées et exigeantes à la fois !
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
Tous les avantages de la friteuse classique sans les mauvaises odeurs de friture ni l'excès de gras sur les frites et autres ingrédients… Elle a l'énorme avantage d'être 30% plus rapide que les autres modèles. On est tout simplement conquis par cette friteuse qui existe également en format XXL, parfait pour les grandes familles et ceux qui reçoivent souvent à la maison. Pour apporter plus de saveurs aux recettes, il ne faut pas hésiter à ajouter des épices, des herbes aromatiques, etc. La cuisson saine est une réalité avec cette machine à frites sans huile, et les possibilités sont nombreuses : entrées, plats et desserts. Crevettes sautées aux épices, pêches ou poires au sirop, dinde aux poivrons… il y a de quoi préparer des plats élaborés et savoureux sans exploser les calories.