Note de la rédaction :
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Finies les frites gorgées d'huile qui sont délicieuses, mais hyper caloriques. Avec la friteuse sans huile, on mange des frites sans culpabiliser. Avec sa gamme Actifry, SEB est devenue une référence dans le secteur. Et la promesse de la marque avec son modèle Actifry Original est tout simplement alléchante : des frites avec seulement 3 % de matière grasse. Nous l'avons testé.
Fonctionnant à une puissance de 1400 W, la friteuse sans huile Actifry Original de SEB révolutionne la façon de préparer des frites grâce à un procédé exclusif : le système breveté Actifry Technologie. Concrètement, les frites et autres plats cuisent grâce à un système d'air chaud pulsé. On est donc loin du bain de friture classique. Il est possible de cuire jusqu'à 1 kg de frites avec cette machine, ce qui convient pour 4 personnes.
Cet appareil est livré avec :
Cette friteuse est aussi munie d'une poignée rabattable que l'on peut très bien remplacer en cas de détérioration.
L'autre atout de ce modèle est sa pale de brassage amovible et facile à démonter. Plus besoin de remuer, cette pale le fait régulièrement pour que les frites soient bien dorées de tous les côtés.
À noter que la pale, la cuillère doseuse et le couvercle de la friteuse passent au lave-vaisselle.
Une friteuse sans huile à la fois pratique et esthétique, c'est ce que nous propose SEB. L'Actifry Original affiche un joli design arrondi, avec des lignes minimalistes et très modernes, et la couleur blanche typique du petit électroménager. Son couvercle transparent permet d'apprécier l'évolution de la cuisson bien qu'il ne soit pas vraiment nécessaire de surveiller grâce au brassage. Au-dessus du couvercle, on trouve les indications nécessaires pour réussir la cuisson des plats : frites, poulet, desserts, etc.
Pour manipuler la friteuse en toute sécurité, son poignée se déploie facilement en appuyant sur un bouton. Son côté rabattable permet de ne pas encombrer l'espace au moment du rangement.
Ses dimensions sont de 39,8 x 39,8 x 24,5 cm pour un poids de 1 kg.
Les différents programmes sont indiqués sur le couvercle, avec le poids et le temps de cuisson préconisés.
Cette machine à frites ne dispose pas de programmes automatiques à proprement parler. Tout est dans le temps de cuisson, et ce réglage se fait manuellement. On peut par contre se référer aux indications au-dessus de l'appareil pour être sûr de réussir la cuisson des frites et autres plats. Le mode d'emploi donne également des conseils à ce sujet.
La durée de cuisson idéale dépend du poids des ingrédients et de leur taille. À titre d'exemple, pour 1 kg de frites fraîches de taille standard (10 x 10 mm), il faut 40 à 45 minutes de cuisson. Pour 1 kg de pommes rissolées fraîches ou de potatoes, il faut entre 40 et 42 minutes.
Il est également possible de cuire des ingrédients surgelés dans cette friteuse. Comptez 25 à 27 minutes pour 750 g de frites allumettes et 14 à 16 minutes de cuisson pour 750 g de potatoes surgelées.
Le minuteur amovible se place au-dessus du couvercle. Il suffit de le régler selon le temps de cuisson conseillé et il émet un signal sonore à la fin du temps imparti. Cela évite d'avoir à surveiller le plat. Cependant, il n'arrête pas la cuisson. L'appareil continue de fonctionner, et il faut l'arrêter manuellement.
Pour 1 kg de frites, vous n'avez besoin que d'une cuillère d'huile. Et pour avoir la quantité exacte, on utilise la cuillère doseuse fournie avec l'appareil. En général, toutes les préparations ne nécessitent pas plus d'une cuillerée d'huile. Pour les plats surgelés, on peut même se passer d'huile puisqu'ils en contiennent déjà. Enfin, pour donner plus de saveurs à vos spécialités, vous pouvez ajouter toutes sortes d'épices dans la cuillerée d'huile.
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C'est tout simplement la plus célèbre des friteuses sans huile. Une référence à elle seule, ce modèle a connu un tel succès que les retours clients sont très positifs. Les consommateurs apprécient sa simplicité d'utilisation, le manque d'odeur, le nettoyage pratique etc. Une vraie friteuse d'excellente qualité pour celles et ceux qui aime frire les aliments de manière diététique !
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
Des frites croustillantes, avec très peu de matière grasse et donc très peu caloriques… ce n'est plus un rêve ! Avec l'Actifry Original de SEB, on prend plaisir à manger sainement sans se priver. Nuggets, fruits caramélisés, crevettes, côtes de porc, potatoes… Tout est possible. On peut même imaginer des plats plus élaborés, comme des filets de dinde au poivron, du poulet aux épices ou encore de l'ananas rôti à la cannelle. Petit plus, on peut également utiliser cet appareil pour réchauffer des préparations surgelées comme la ratatouille, la paëlla, les pâtes à la carbonara ou encore du chili con carne. C'est le choix de la rédaction sans hésiter.